在下列肉制品中,那两种肉制品属于干制品( )
猪肉松牛肉干
举一反三
内容
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中国大学MOOC: 根据我国肉制品最终产品的特征和产品的加工工艺,肉制品分为10类,包括:( )、干制品、油炸制品、调理肉制品、罐藏制品以及其他类制品。
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在下列肉制品中,哪两种肉制品属于干制品 A: 牛肉干 B: 板鸭 C: 香肠 D: 猪肉松 E: 卤牛肉
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在下列肉制品中,哪两种肉制品属于干制品( )。 A: 牛肉干 B: 猪肉松 C: 板鸭 D: 香肠 E: 卤牛肉
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香肠是我国传统的风味肉制品,属于()。 A: 腌腊制品 B: 脱水制品 C: 灌肠制品 D: 风干制品
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在下列肉制品中,那些肉制品属于干制品____。 A: 卤牛肉 B: 猪肉松 C: 板鸭 D: 牛肉干