所有动物性蛋白质食品的营养价值都高于植物性蛋白质食品。
错
举一反三
内容
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一般来说，动物性食品中的蛋白质消化率高于植物蛋白质
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蛋白质有动物性蛋白与植物性蛋白两种
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关于动物蛋白和植物蛋白的叙述不正确的是( )。 A: 大多数动物蛋白质的营养价值高于植物蛋白质 B: 动物蛋白摄入过多容易导致骨质疏松 C: 植物性食物可以预防骨质疏松 D: 植物蛋白替代部分动物蛋白可以降低心血管疾病风险
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根据转基因食品来源的不同可分为植物性转基因食品，动物性转基因食品和微生物性转基因食品。
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植物蛋白质中（）、蛋氨酸，苏氨酸、色氨酸、含量相对偏低而使植物蛋白质营养价值低于动物性食品。