中国大学MOOC: 撒网式铺台方法多用于＿＿＿。
技术比赛场合
举一反三
内容
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用双手将台布打开，平行打折，手腕用力，将台布一次抖开铺在台面上，这种铺台布的方法叫做（）。 A: 推拉式 B: 抖铺式 C: 撒网式 D: 推铺式
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铺台布一般有三种方式，分别是（ ） A: 撒网式、抖铺式、推拉式 B: 撒网式、肩上式、推拉式 C: 抛单式、抖铺式、推拉式 D: 撒网式、抖铺式、打单式
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（）铺台布方法适合用于较宽敞的餐厅或在周围没有客人就座的情况。 A: 推拉式 B: 抖铺式 C: 撒网式 D: 直铺式
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在客人就坐于餐台周围或餐厅地方较小时，应采用的铺台布方法是（ ）。 A: 抖铺式 B: 撒网式 C: 推拉式 D: 过肩式
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圆台铺台布的常用方法有（）三种。 A: 直铺式 B: 推拉式 C: 抖铺式 D: 撒网式