撒网式铺台方法多用于（）。
A: 窄小的场地
B: 技术比赛场合
C: 咖啡厅
D: 零点餐台
A: 窄小的场地
B: 技术比赛场合
C: 咖啡厅
D: 零点餐台
B
举一反三
内容
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用双手将台布打开后放至餐台上,将台布贴着餐台平行推出去再拉回来是？ A: 推拉式 B: 撒网式 C: 抖铺式 D: 以上均不是
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用双手将台布打开，平行打折，手腕用力，将台布一次抖开铺在台面上，这种铺台布的方法叫做（）。 A: 推拉式 B: 抖铺式 C: 撒网式 D: 推铺式
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中餐宴会的分菜方法有 ( )。[1分] A: 厨房分菜式,分菜台或备餐室分菜式 B: 各吃式分菜,餐台分菜式 C: 餐台分菜式,分菜台或备餐室分菜 D: 各客分菜式,餐台分菜式,分菜台或备餐室分菜式
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智慧职教: 西餐铺台时，餐厅服务员应站立于餐台的()
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铺台布的方法有哪几种（） A: 推拉式 B: 抖铺式 C: 铺盖式 D: 撒网式