关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 可以判断葡萄酒发酵结束时的指标有（） 可以判断葡萄酒发酵结束时的指标有（） 答案： 查看 举一反三 可以判断葡萄酒发酵结束时的指标有() A: 酒体残糖 B: 皮盖下沉，页面平静 C: 发酵温度 D: 酒香明显 对酿酒葡萄进行评价，对其影响的指标有（ ）。 A: 葡萄酒质量和葡萄酒理化指标 B: 酿酒葡萄理化指标和葡萄酒理化指标 C: 葡萄酒质量和酿酒葡萄理化指标 D: 以上都不是 家酿葡萄酒发酵结束后，可以利用虹吸现象将酒体与皮渣分离。（ 威士忌酒属于（）。 A: 谷物蒸馏酒 B: 葡萄蒸馏酒 C: 葡萄发酵酒 D: 谷物发酵酒 波特通过（）方法加强。 A: 在发酵过程中加入葡萄蒸馏酒 B: 在发酵结束后加入葡萄蒸馏酒 C: 加糖以促进二次发酵 D: 在特制的大桶中加热
