关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-08 可以判断葡萄酒发酵结束时的指标有() A: 酒体残糖 B: 皮盖下沉，页面平静 C: 发酵温度 D: 酒香明显 可以判断葡萄酒发酵结束时的指标有()A: 酒体残糖B: 皮盖下沉，页面平静C: 发酵温度D: 酒香明显 答案： 查看 举一反三 葡萄酒在发酵接近尾声时，酒体中的残糖这时接近于（ 家酿葡萄酒发酵结束后，可以利用虹吸现象将酒体与皮渣分离。（ 可以判断葡萄酒发酵结束时的指标有（） 威士忌酒属于（）。 A: 谷物蒸馏酒 B: 葡萄蒸馏酒 C: 葡萄发酵酒 D: 谷物发酵酒 葡萄酒后发酵作用（） A: 残糖的继续发酵：转化成酒精和二氧化碳 B: 澄清：后发酵结束后沉淀出酒泥，酒逐步澄清 C: 陈酿：口味变的柔和，风味上更趋完善 D: 降酸：对改善口味有很大作用
