关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 清炒亦称 清炒亦称 答案： 查看 举一反三 清炒亦称()。 A: 净炒 B: 单炒 C: 白炒 D: 干炒 生炒亦称()。 A: 直炒法 B: 间接炒 C: 滑炒 D: 干炒 炒按技法可分为：（） A: 煸炒，滑炒，软炒 B: 清炒，爆炒，水炒 C: 清炒，煸炒，熟炒 D: 生炒和熟炒 清炒法主要包括以下几种炮制方法 A: 炒黄 B: 炒焦 C: 炒炭 D: 清炒 清炒法包括炒黄、炒焦和 。
