关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-19 清炒亦称()。 A: 净炒 B: 单炒 C: 白炒 D: 干炒 清炒亦称()。A: 净炒B: 单炒C: 白炒D: 干炒 答案： 查看 举一反三 生炒亦称()。 A: 直炒法 B: 间接炒 C: 滑炒 D: 干炒 炒酸辣肥肠属于什么炒成菜？ A: 清炒 B: 滑炒 C: 熟炒 D: 干炒 炒按技法可分为：（） A: 煸炒，滑炒，软炒 B: 清炒，爆炒，水炒 C: 清炒，煸炒，熟炒 D: 生炒和熟炒 炮炙中，炒制分为单炒(清炒)和加辅料炒。其中加辅料炒又分为() A: 麸炒 B: 盐炒 C: 蛤粉炒 D: 滑石粉炒 E: 砂炒 清炒亦称
