鲜切果蔬技术的关键在于防腐保鲜
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举一反三
内容
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鲜切果蔬又称最少加工果蔬、轻度加工果蔬、部分加工果蔬。
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鲜切保鲜技术常见保鲜技术？
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为何鲜切果蔬较果蔬原料更难贮藏？
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鲜切果蔬的主要问题：（）、（）、（）、（）。
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鲜切果蔬加工的基本原理：（）、（）、（）。