关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-07-24 多泡滇红在发酵过程中“青草气”消失了。 多泡滇红在发酵过程中“青草气”消失了。 答案: 查看 举一反三 【单选题】乌龙茶在做青过程中,茶叶香气变化过程为() 。 A. 清香→花香→果香→青草气 B. 青草气→清香→花香→果香 C. 花香→青草气→清香→果香 D. 青草气→果香→花香→清香 在微生物发酵过程中,消泡的方法主要有: A: 化学消泡 B: 高温消泡 C: 机械消泡 D: 电消泡 发酵过程消泡的方法主要有 红茶制作工艺中发酵适度的标准体现为( )。 A: 叶色呈青绿色,有浓烈的青草气 B: 青黄色,青草味 C: 黄色、清香 D: 红色,熟香 中国大学MOOC: 在微生物发酵过程中,消泡的方法主要有: