关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-24 广式月饼加工使用的糖浆具有（）。 A: 吸湿性 B: 是最甜的糖 C: 纯净的单糖 D: 只有蔗糖 广式月饼加工使用的糖浆具有（）。A: 吸湿性B: 是最甜的糖C: 纯净的单糖D: 只有蔗糖 答案： 查看 举一反三 下列原料中用于制作广式月饼糖浆的是（） A: 淀粉 B: 蔗糖 C: 酸 D: 水 自然界中最甜的糖是 A: 蔗糖 B: 果糖 C: 葡萄糖 D: 转化糖浆 广式月饼的饼皮是用( )调制而成。 A: 细砂糖 B: 糖粉 C: 转化糖浆 D: 翻糖 广式月饼生产中，制备转化糖浆时，糖和水的比例是（ ）。 蔗糖是最甜的单糖。（）
