关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-07-24 葡萄酒的酿造过程中需要添加二氧化硫,主要目的是? A: 杀菌 B: 防止酒的氧化 C: 防止葡萄酒受微生物的污染 D: 增强酒味 葡萄酒的酿造过程中需要添加二氧化硫,主要目的是?A: 杀菌B: 防止酒的氧化C: 防止葡萄酒受微生物的污染D: 增强酒味 答案: 查看 举一反三 在葡萄酒酿造发酵的过程中,换桶的目的有: A: 分开澄清的葡萄酒与酒脚 B: 防止酒的过度氧化 C: 加速酒的成熟 D: 排放出二氧化碳 SO2在葡萄酒酿造的过程中具有非常重要的作用( ) A: 减少酒的产量 B: 影响葡萄酒的质量 C: 抑制野生的酵母菌 D: 防止葡萄酒的氧化 冰葡萄酒即把葡萄人工冻冰后酿造的酒。( ) 乙醇在葡萄酒中的作用有哪些 A: 稳定酒体作用 B: 参与葡萄酒香气 C: 参与葡萄酒味感 D: 增强葡萄酒颜色浸渍 葡萄酒按酒中的含糖量分类为( ) A: 红葡萄酒 B: 干葡萄酒 C: 甜葡萄酒 D: 葡萄气酒