关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-05-29 在葡萄酒酿造发酵的过程中,换桶的目的有: A: 分开澄清的葡萄酒与酒脚 B: 防止酒的过度氧化 C: 加速酒的成熟 D: 排放出二氧化碳 在葡萄酒酿造发酵的过程中,换桶的目的有:A: 分开澄清的葡萄酒与酒脚B: 防止酒的过度氧化C: 加速酒的成熟D: 排放出二氧化碳 答案: 查看 举一反三 在葡萄酒的储存过程中换桶的主要目的是( )。 A: 增加溶氧化 B: 除去酒中的酒脚 C: 使储酒桶内保持有一定量的空气 D: 加快葡萄酒的成熟 酒按酿造方法分为( )。 A: 葡萄酒 B: 发酵酒 C: 蒸馏酒 D: 配制酒 冰葡萄酒即把葡萄人工冻冰后酿造的酒。( ) 葡萄酒的酿造过程中需要添加二氧化硫,主要目的是? A: 杀菌 B: 防止酒的氧化 C: 防止葡萄酒受微生物的污染 D: 增强酒味 葡萄酒按酒中的含糖量分类为( ) A: 红葡萄酒 B: 干葡萄酒 C: 甜葡萄酒 D: 葡萄气酒