关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-24 酿造食醋所使用的微生物菌种是（ ） A: 醋酸杆菌 B: 曲霉 C: 乳酸杆菌 D: 双歧杆菌 酿造食醋所使用的微生物菌种是（ ）A: 醋酸杆菌B: 曲霉C: 乳酸杆菌D: 双歧杆菌 答案： 查看 举一反三 食醋酿造过程中涉及的微生物种类有(<br/>) A: 醋酸杆菌 B: 乳酸杆菌 C: 酵母菌 D: 霉菌 食醋酿造过程中涉及到的微生物主要是下列哪一项 A: 酿酒酵母 B: 芽孢杆菌 C: 醋酸杆菌 D: 乳酸乳杆菌 下列不属于食品加工中醋酸菌种的是 A: 双歧杆菌属 B: 奥尔兰醋酸杆菌 C: 许氏醋杆菌 D: 醋酸杆菌 以下菌种可以进行异型乳酸发酵的菌种是____。 A: 嗜酸乳杆菌 B: 嗜热链球菌 C: 保加利亚乳杆菌 D: 双歧杆菌 在酿造醋过程中有两种主要微生物即( ) A: 酵母 B: 肠膜状明串珠菌 C: 双歧杆菌 D: 醋酸杆菌
