关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-11 下列不属于食品加工中醋酸菌种的是 A: 双歧杆菌属 B: 奥尔兰醋酸杆菌 C: 许氏醋杆菌 D: 醋酸杆菌 下列不属于食品加工中醋酸菌种的是A: 双歧杆菌属B: 奥尔兰醋酸杆菌C: 许氏醋杆菌D: 醋酸杆菌 答案： 查看 举一反三 酿造食醋所使用的微生物菌种是（ ） A: 醋酸杆菌 B: 曲霉 C: 乳酸杆菌 D: 双歧杆菌 我国用于生产食醋的细菌有（）、白膜醋酸杆菌和许氏醋酸杆菌等。 在酿造醋过程中有两种主要微生物即( ) A: 酵母 B: 肠膜状明串珠菌 C: 双歧杆菌 D: 醋酸杆菌 醋酸杆菌如何产生醋酸 醋酸杆菌可用于下列哪种食品发酵？
