关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-23 动物脂肪含有相当多的（）的三酰甘油，所以熔点较高。 A: 一元饱和 B: 二元饱和 C: 全饱和 D: 全不饱和 动物脂肪含有相当多的（）的三酰甘油，所以熔点较高。A: 一元饱和B: 二元饱和C: 全饱和D: 全不饱和 答案： 查看 举一反三 动物脂肪含有相当多的_______的三酰甘油，所以熔点较高。 组成动物脂肪的（）较多，所以熔点相对较高。 A: 长链饱和脂肪酸 B: 短链饱和脂肪酸 C: 长链不饱和脂肪酸 D: 短链不饱和脂肪酸 饱和脂肪的熔点高于不饱和脂肪 畜肉中的脂肪以饱和脂肪酸为主，熔点较低；禽肉则以饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两者为主，熔点较高 。 动物脂肪中饱和脂肪酸比不饱和脂肪酸多，所以动物脂肪在常温下呈固态。（ ）
