• 2022-07-23
    下列属于传统名菜的是()。
    A: 葫芦鸡
    B: 贵妃鸡翅
    C: 商芝肉
    D: 光明虾炙
  • A,B,C

    内容

    • 0

      陕西的传统名菜有()。 A: 奶汤锅子鱼 B: 温拌腰丝 C: 贵妃鸡翅 D: 薇菜里脊丝

    • 1

      鸡身上最厚、最大的一块整肉是() A: 鸡脯肉 B: 鸡翅肉 C: 鸡牙子 D: 栗子肉

    • 2

      以下属于中国四大名菜的是()。 A: 西施鸭 B: 贵妃舌 C: 貂蝉豆腐 D: 昭君鸡

    • 3

      以下属于粤菜代表名菜是( ) A: 葫芦鸡 B: 脆皮乳猪 C: 东坡肉 D: 佛跳墙

    • 4

      “贵妃鸡翅”主要是因为()故名。 A: 贵妃创制 B: 鸡翅肉质活络 C: 用葡萄酒烹制 D: 形似贵妃