下面哪一种抗氧化剂简称生育酚？
维生素E
举一反三
内容
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抗氧化剂按来源分天然抗氧剂和人工合成抗氧剂,下面属于人工合成抗氧化剂的是 A: 茶多酚 B: 生育酚 C: TBHQ D: BHA
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关于抗氧化剂的抗氧化机理，包括（ ） A: 抗氧化剂本身就易氧化，在有氧化因素时，抗氧化剂就先于食品/化妆品氧化，避免被氧化。 B: 有些抗氧化剂是一种自由基吸收剂 即自由基清除剂，可中断氧化过程的链式反应。 C: 抗氧化剂可以释放出氢离子将氧化过程中产生的过氧化物破坏分解， 使氧化反应无法继续进行； D: 通过螯合能催化氧化反应的金属离子。 E: 可以促进氧化酶类的活动，使其氧化反应进一步进行。
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维生素E包括生育酚和生育三烯酚,是体内最重要的抗氧化剂 A: 正确 B: 错误
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下列哪种形式的维生素E活性最高（） A: α一生育酚 B: β一生育酚 C: γ-生育酚 D: δ-生育酚
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维生素E是最重要的天然抗氧化剂之一，它能够捕捉自由基，从而实现抗氧化作用。涉及维生素E发挥抗氧化作用的是（） A: α生育酚转变为α生育酚自由基，后者再与另一自由基反应生成非自由基产物 B: α生育酚不必转变为自由基即可与自由基反应 C: 只有与硒协同维生素E才能捕捉自由基 D: 维生素E协同生物膜中不饱和脂肪酸发挥抗氧化作用 E: 以上都不是