肋眼是指牛只第()根肋骨间的肋里肌肉,又叫肉眼牛排,富含脂肪纹路,瘦肉和肥肉兼而有之,一般所说的霜降牛肉指的就是这块地方,肉间的油脂能让口感更添滑顺。
A: 6-12
B: 6-8
C: 8-12
D: 1-12
A: 6-12
B: 6-8
C: 8-12
D: 1-12
举一反三
- 膈下肋骨一般系指 A、6~12肋 B、7~12肋 C、8~12肋 D、9~12肋 E、10~12肋
- (1)肋骨骨折多发生于( )第8~12肋 A: 第1~3肋 B: 第4~9肋 C: 第11~12肋 D: 第8~12肋
- 假肋是指() A: 第1~7肋 B: 第8~11肋 C: 第8~12肋 D: 第1~10肋 E: 第11~12肋
- 假肋为() A: 第1~7肋 B: 第8~10肋 C: 第1~10肋 D: 第8~12肋 E: 第11~12肋
- 关于肋的组成,哪项是正确的( ) A: 真肋:1—7肋,假肋:8—12肋 B: 真肋:1—5肋,假肋:6—10肋;浮肋:11—12肋 C: 真肋:1—8肋,假肋:9—12肋; D: 真肋:1—7肋,假肋:8—10肋;浮肋:11—12肋