下列关于肉色差的测定，说法不正确的是（ ）。
A: 肌肉的颜色可以用色差计进行测量，以 L*、a*、b*来表示颜色
B: 沿垂直肌纤维切取厚度2.0cm肉块作为肉样
C: 测定时，需用单层无色透明保鲜膜将肉样包裹
D: 肉样需置于-1.5-7℃中发色10min，并将色差计校正后垂直紧扣肉样表面进行测定
A: 肌肉的颜色可以用色差计进行测量，以 L*、a*、b*来表示颜色
B: 沿垂直肌纤维切取厚度2.0cm肉块作为肉样
C: 测定时，需用单层无色透明保鲜膜将肉样包裹
D: 肉样需置于-1.5-7℃中发色10min，并将色差计校正后垂直紧扣肉样表面进行测定
举一反三
- 色像差或色差, 是由不同波长光线, 所引起的不相等折射效应. 主要是哪两种色差 A: 轴向色差和横向色差 B: 水平向色差和横向色差 C: 斜向色差和垂直向色差 D: 轴向色差和垂直向色差
- 下列哪种色差没有考虑颜色空间的不均匀性。（ ） A: 76色差 B: 94色差 C: 00色差 D: CMC色差
- 面料色差分为以下几种，哪种说法全面？（） A: 指面料上存在颜色深浅不一、色光有区别的情况。根据色差的分布情况主要分为4类：左中右色差、边中色差、头尾色差、边中+头尾色差 B: 指面料上存在颜色深浅不一、色光有区别的情况。根据色差的分布情况主要分为3类：左中右色差、边中色差、头尾色差
- 过氧化物酶反应试纸片紧贴肉样新鲜断面上，病畜肉呈现颜色为（ ） A: 淡蓝色 B: 深蓝色 C: 黑色 D: 红色
- 色差即面料的颜色色泽差异。一般地，面料色差的四种情况有 A: 匹色差 B: 段色差 C: 边色差 D: 正反面色差