• 2022-07-23
    下列属于菌菇作为菜肴辅料的是()
    A: 炸香菇
    B: 草菇蒸鸡
    C: 炝口蘑
    D: 烩三菇
  • B

    内容

    • 0

      以下被称为中国菇的是() A: 香菇 B: 草菇 C: 平菇 D: 灵芝

    • 1

      世界四大食用菌为双孢菇、( )、平菇、草菇 A: 香菇 B: 滑菇 C: 鸡腿菇 D: 猪肚菇

    • 2

      质量最好的香菇称为()。 A: 平菇 B: 花菇 C: 厚菇 D: 草菇

    • 3

      下列食用菌中不属于素菜“三菇”之一的是() A: 香菇. B: 蘑菇 C: 金针菇 D: 草菇

    • 4

      香菇中以()质次。 A: 花菇 B: 草菇 C: 厚菇 D: 薄菇