A1/A2型题 食物样品的采样应遵循一定的采样原则，下列不符合采样原则的是（）
A: 一般样品应遵循一般样品采样原则
B: 一般样品采样应具有充分的代表性
C: 典型样品应遵循典型性采样原则
D: 典型样品应在怀疑部位采样
E: 无论什么样品均采取随机采样原则
A: 一般样品应遵循一般样品采样原则
B: 一般样品采样应具有充分的代表性
C: 典型样品应遵循典型性采样原则
D: 典型样品应在怀疑部位采样
E: 无论什么样品均采取随机采样原则
E
举一反三
- 关于采样原则，正确的表述是（）。 A: 样品的采集应遵循随机性原则。 B: 样品的采集应遵循顺序性原则。 C: 样品的采集应遵循代表性的原则。 D: 采样过程遵循无菌操作程序，防止一切可能的外来污染。
- 食品样品的采集应遵循的原则及方案（）。 A: 样品的采集应遵循随机性、代表性原则 B: 采样过程遵循无菌操作程序、防止一切可能的外来污染 C: 采样方案分为二级采样和三级采样 D: 食品安全事故样品重点采集同批次食品样品和现场剩余食品
- 微生物检验样品采集应遵循（ ）原则，注意无菌采样。
- 采样应采用随机原则进行采样，确保所采集的样品具有（）。
- 食品采样时,必须遵循的原则一为采集的样品应具有均匀性和代表性,二为采样中要保持原有样品的____,避免测定成分散逸或引入杂质。
内容
- 0
采样应该遵循随机原则，确保所采集的样品具有（）。
- 1
样品采集的一般原则不包括（） A: 及时采样 B: 合理采样 C: 无菌采样 D: 迅速采样
- 2
样品采集时的采样原则（）。 A: 根据检验目的、食品特点、批量、检验方法、微生物的危害程度等确定采样方案 B: 应采用随机原则进行采样，确保所采集的样品具有代表性 C: 采样过程遵循无菌操作程序，防止一切可能的外来污染 D: 样品在保存和运输的过程中，应采取必要的措施防止样品中原有微生物的数量变化，保持样品的原有状态
- 3
为了检验样品掺假、投毒或怀疑中毒的食物等，应注意采样的（ ）。 A: 适量性原则 B: 代表性原则 C: 典型性原则 D: 适时性原则
- 4
采集样品时，所采样品应（ ），采样标签应（ ），采样现场应2人以上。