关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-27 宴会成本控制的重点环节是控制食品原料 宴会成本控制的重点环节是控制食品原料 答案： 查看 举一反三 （ ）是食品成本控制的第一个环节。 A: 食品原料采购 B: 食品原料加工 C: 食品原料配份 D: 食品原料保存 原料成本控制有加工过程中的控制等环节。 财务控制实施的重点内容是成本控制和______。 A: 节约成本 B: 风险控制 C: 控制预算 D: 原料控制 食品原料的成本控制要做好采购保管控制和使用控制。 原料的成本控制要从（）上控制原料的成本。 A: 生产源头 B: 燃料采购 C: 采购源头 D: 销售环节
