• 2022-07-27
    关于食品运输环节的控制说法错误的是( )
    A: 食品运输工具应符合卫生标准,应保持清洁和定期消毒
    B: 食品运输可与其它物品一同运输,无特殊要求。
    C: 生鲜食品、速冻食品、冷冻食品等的运输应采用具备制冷设施的运输工具。
    D: 不同加工状态的食品,如:原料、半成品、成品,不得拼箱运输,避免串味或污染