关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-26 拉格啤酒发酵温度低，温度大多在 7-13℃，酵母大都在酒液的底部，发酵时产生的泡沫较少 拉格啤酒发酵温度低，温度大多在 7-13℃，酵母大都在酒液的底部，发酵时产生的泡沫较少 答案： 查看 举一反三 拉格啤酒是采用低温发酵,发酵完毕酵母沉降到发酵罐底部。 根据酵母性质分类，啤酒可以分为上面发酵和下面发酵，下列说法正确的是？ A: 上面发酵-艾尔-温度较高 B: 下面发酵-艾尔-温度较低 C: 上面发酵-拉格-温度较高 D: 下面发酵-拉格-温度较低 拉格啤酒一般的发酵温度为()。 上面啤酒发酵温度较下面啤酒发酵温度（）（高/低）。 下面发酵酵母主要用来酿造拉格啤酒，上面发酵酵母主要用来酿造艾尔啤酒。（）
