关于餐厅的设计原则，不正确的是（）。
A: 要求简单、便捷、卫生、舒适
B: 单独用一个空间做餐厅是最理想的
C: 放置屏风是实用艺术性兼具的做法
D: 饭厅与厨房不需要毗邻或者接近
A: 要求简单、便捷、卫生、舒适
B: 单独用一个空间做餐厅是最理想的
C: 放置屏风是实用艺术性兼具的做法
D: 饭厅与厨房不需要毗邻或者接近
举一反三
- 下列关于餐厅装修中洗手间装修要求的是？（ ） A: 位置应与餐厅设在同一层楼 B: 与厨房连在一起 C: 标记要清晰、醒目 D: 空间要能容纳1人即可
- 下列关于餐厅装修中洗手间装修要求的是？（ ） A: 位置应与餐厅设在同一层楼 B: 与厨房连在一起 C: 标记要清晰、醒目 D: 空间要能容纳1人即可
- 下列关于餐厅货品验收时进行质量和数量的验收人员要求描述正确的是哪项？（） A: 厨房人员，厨师长 B: 厨房人员，当班经理 C: 餐厅主管，运营经理 D: 餐厅主管，财务
- 餐厅分为三种布局形式： 、 、 。 A: 独立式餐厅 B: 一体式餐厅与客厅 C: 一体式餐厅与厨房 D: 走道式餐厅
- 为了尽可能缩短从取菜点到餐桌的服务距离，厨房与餐厅衔接多采用一些合理的形式，下面不属于厨房与餐厅衔接常见形式的是（） A: 安排在同一楼层 B: 长边相连 C: 厨房围绕餐厅 D: 厨房置诸餐厅之中