防止食品污染的一般原则应该包括哪些？
A: 制定污染物限量要求标准
B: 控制食品污染的来源
C: 在食品的生产、处理、贮藏、加工和包装过程中应用适当的技术
D: 对被污染的食品或饲料进行去污处理，并采取预防措施以避免将污染的食品出售给消费者
A: 制定污染物限量要求标准
B: 控制食品污染的来源
C: 在食品的生产、处理、贮藏、加工和包装过程中应用适当的技术
D: 对被污染的食品或饲料进行去污处理，并采取预防措施以避免将污染的食品出售给消费者
举一反三
- 防止食品污染的一般原则 A: 制定食品安全国家标准 B: 控制食品污染的来源 C: 在食品的生产、处理、储藏、加工和包装过程中，应用适当的技术 D: 加强对食品生产经营企业、饮食业、集体食堂，尤其是学校食堂的食品安全监督管理 E: 提高健康素养，加强食品安全宣传
- 【多选题】食品中细菌污染的来源与途径都包括哪些方面? A. 食品原料污染 B. 食品生产、运输、储存和销售过程中的污染 C. 食品从业人员的污染 D. 烹调加工过程的污染
- 在食品加工过程中，食品、食品包装材料和食品所有接触表面易被微生物、化学品及物理 的污染物污染，这种污染被称为外部污染
- 食品的杂物污染的来源主要有（）掺杂掺假。 A: 生产时的污染 B: 食品储存过程中的污染 C: 食品运输过程的污染 D: 意外污染
- 食品中农药残留的主要来源有（）。 A: 食品加工过程污染 B: 施用农药对农作物的直接污染 C: 通过食品链污染 D: “三废”污染 E: 食品烹调过程