关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-27 白酒中的主要成分是（）和（），约占总量的（）以上。而溶于其中的酸、酯、醇、醛等种类众多的微量有机化合物约占总量的1%～2%_作为白酒的呈香呈味物质，却决定着白酒的风格。 白酒中的主要成分是（）和（），约占总量的（）以上。而溶于其中的酸、酯、醇、醛等种类众多的微量有机化合物约占总量的1%～2%_作为白酒的呈香呈味物质，却决定着白酒的风格。 答案： 查看 举一反三 酒的主要成分是乙醇和水（占总量的98％－99％），而溶于其中的（）、（）、（）、（）等种类众多的微量有机化合物（占总量的1％－2％）作为白酒的呈香呈味物质，却决定着白酒的风格 A: 酸 B: 酯 C: 醇 D: 醛 白酒中的主要成分是（）和（），约占总量的（）以上。 白酒中的主要成分是乙醇和水，约占总量的 98%以上 （）等酯类物质是白酒中的主要微量成分，对形成白酒的香和味、风格有重要作用。 A: 乙酸乙酯 B: 乳酸乙酯 C: 己酸乙酯 D: 戊酸乙酯 酯类是白酒中主要的（）物质，不同的酯、含量不同决定着白酒的（）。
