在无除梗破碎机的情况下，可以采用手搓、脚踩等方法进行除梗、破碎。
对
举一反三
内容
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白葡萄酒的基本发酵工艺流程为（ ） A: 除梗-破碎-压榨-澄清-发酵 B: 破碎-压榨-除梗-澄清-发酵 C: 除梗-破碎-澄清-发酵-压榨 D: 除梗-压榨-破碎-发酵-澄清
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除梗和破碎可以在同一设备中进行。
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桃红葡萄酒的基本发酵工艺流程为() A: 破碎-压榨--除梗-浸渍-澄清-发酵 B: 除梗-破碎-浸渍-压榨-澄清-发酵 C: 除梗-破碎-压榨-浸渍-澄清-发酵 D: 除梗-浸渍-破碎-压榨-澄清-发酵
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下列不能作为酿酒葡萄除梗破碎设备的是： A: 橡木桶； B: 不锈钢桶； C: 橡胶桶； D: 除梗破碎机。
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红葡萄酒的一般酿造流程是？ A: 采收—筛选—除梗破碎—酒精发酵—苹果酸乳酸发酵 B: 采收—筛选—除梗破碎—苹果酸乳酸发酵—酒精发酵 C: 采收—除梗破碎—苹果酸乳酸发酵—酒精发酵 D: 采收—除梗破碎—酒精发酵—苹果酸乳酸发酵