稻壳含有多量的（），通过清蒸可以降低其含量。
A: 多缩戊糖
B: 果胶质
C: 糠醛
A: 多缩戊糖
B: 果胶质
C: 糠醛
举一反三
- 稻壳含有多量的（），通过清蒸可以降低其含量。 A: A多缩戊糖 B: B果胶质 C: C糠醛
- 由于稻壳中含有多缩戊糖和果胶质等成份，在发酵过程中生成糠醛和（），影响酒质，因此，稻壳用量要严格控制。 A: 甲醇 B: 多酚化合物 C: 酚元化合物 D: 果胶酸
- 由于稻壳中含有多缩戊糖和果胶质等成份，在发酵过程中生成糠醛和（），影响酒质，因此，稻壳用量要严格控制。 A: A甲醇 B: B多酚化合物 C: C酚元化合物 D: D果胶酸
- 酿造原辅材料稻壳清蒸是为了除去（）。 A: 甲醛 B: 甲醇 C: 糠醛 D: 乙醛
- 酸水解法适用于（ ）中淀粉含量的测定。 A: 多缩戊糖含量较高的样品 B: 果胶质含量较高的样品 C: 淀粉含量较高的样品 D: 半纤维素含量较高的样品