下列关于餐具的摆放规律描述正确的是( )。
A: 刀尖向上
B: 垫盘居中
C: 叉左刀右
D: 刀口向外
A: 刀尖向上
B: 垫盘居中
C: 叉左刀右
D: 刀口向外
举一反三
- 下列关于餐具的摆放规律描述不正确的是: A: 垫盘居中 B: 叉左刀右 C: 刀尖向上 D: 刀口向外
- 服务员为就餐客人上“意大利面条”前,应将餐具的摆放调整为() A: 左刀右叉 B: 叉右刀 C: 左叉右勺 D: 左勺右叉
- 刀右叉左,刀口向内,叉齿向外,呈“八”字状摆放在餐盘之上,表示用餐完毕,请收餐具
- 正确使用餐具是很重要的,在西餐中,正确的使用方法是______。 A: 右叉固定食物,左刀切割。餐具由外向内取用,每个餐具使用一次 B: 左叉固定食物,右刀切割。餐具由内向外取用,每个餐具使用一次 C: 左叉固定食物,右刀切割。餐具由外向内取用,每个餐具可使用多次 D: 左叉固定食物,右刀切割。餐具由外向内取用,每个餐具使用一次
- 西餐餐具使用应()。 A: 左叉右刀 B: 左刀右叉