判定食品被粪便污染程度标志的指标是（ ）
A: 菌落总数
B: 大肠菌群数
C: 酵母菌总数
D: 霉菌总数
E: 沙门菌数
A: 菌落总数
B: 大肠菌群数
C: 酵母菌总数
D: 霉菌总数
E: 沙门菌数
举一反三
- 食品微生物检验的卫生指标菌包括 A: 菌落总数 B: 大肠菌群 C: 真菌毒素 D: 霉菌数酵母菌数
- 饮用水的卫生标准（GB 5749-2006），微生物指标中，粪污指示菌有 A: 大肠埃希菌 B: 耐热大肠菌群 C: 总大肠菌群 D: 菌落总数 E: 霉菌和酵母菌菌落总数
- A1型题 根据我国化妆品卫生规范的规定，对化妆品产品的五项微生物学指标是（） A: 细菌总数、粪大肠菌群、绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌、霉菌和酵母菌总数 B: 细菌总数、霉菌和酵母菌总数、大肠埃希菌、绿脓杆菌、白色葡萄球菌 C: 细菌总数、霉菌和酵母菌总数、粪大肠埃希菌、链球菌、金黄色葡萄球菌 D: 细菌总数、霉菌和酵母菌总数、大肠埃希菌、绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌 E: 细菌总数、霉菌和酵母菌总数、大肠菌群、绿脓杆菌、金色葡萄球菌
- 判定检样被微生物污染的程度的是（ ） A: 菌落总数 B: 总大肠菌群 C: 耐热大肠菌群 D: 大肠埃希菌 E: 粪链球菌
- 动物性食品生物性污染的评价指标是：细菌菌相、菌落总数与细菌总数、大肠菌群、致病菌、（）