偏爱型感官品评选择受试人群要有一定的人数和（），但不要经过（），也不规定统一的品评标准和试验条件。
举一反三
- 以下对偏爱型感官品评叙述正确的是（）和（）。 A: 选择受试人群要有一定的人数和代表性，并经过训练 B: 是以样品去测量人群对它的感官反应 C: 也称B型感官品评 D: 对于同一样品，不同的人会得出相似的评价
- 以下对偏爱型感官品评叙述正确的是（）和（）。 A: A选择受试人群要有一定的人数和代表性，并经过训练 B: B是以样品去测量人群对它的感官反应 C: C也称B型感官品评 D: D对于同一样品，不同的人会得出相似的评价
- 分析型感官品评对品评员、品评基准和试验条件有何要求？
- 分析型感官品评对于品评员、（）和试验条件都应有严格的要求。
- 感官品评按其不同的分析目的可分为两大类，即分析型感官品评和（）感官品评。