开胃酒狭义指以( )为酒基,调入植物的根、茎、叶、药材、香料等配制而成、具有开胃功能的酒。
A: 蒸馏酒
B: 酿造酒
C: 葡萄酒
D: 高度酒
E: 低度酒
A: 蒸馏酒
B: 酿造酒
C: 葡萄酒
D: 高度酒
E: 低度酒
举一反三
- 按酒的酿造方法分? A: 高度酒、中度酒、低度酒 B: 酿造酒、蒸馏酒、配制酒 C: 干红、干白、香槟 D: 洋酒、葡萄酒、啤酒
- 开胃酒又称餐前酒。使人在餐前喝了能够刺激胃口、增加食欲。开胃酒主要是以葡萄酒或蒸馏酒为原料加入植物的根、茎、叶、药材、香料等配制而成。
- 按酒的酿造方法分类，酒可以分为（）。 A: 佐餐酒 B: 高度酒 C: 酿造酒 D: 蒸馏酒 E: 配制酒
- 按酒的酿造方法分类，酒可分为（ ）。 A: 蒸馏酒 B: 酿造酒 C: 高度酒 D: 配制酒 E: 鸡尾酒
- （），是酒与酒之间勾兑或者将药材、香料和植物等放入酒中浸泡而成的，如国外的味美思、比特酒，我国的人参酒、三蛇酒等。 A: 酿造酒 B: 蒸馏酒 C: 配制酒 D: 佐餐酒