食品中有害物质的来源主要有?()
A: 来自环境中天然存在或残留的污染物
B: 加工.贮藏或运输中产生的污染
C: 来自特定食品加工工艺的副产物
D: 腌制食品产生的亚硝酸盐
E: 来自包装材料中的有害物质
A: 来自环境中天然存在或残留的污染物
B: 加工.贮藏或运输中产生的污染
C: 来自特定食品加工工艺的副产物
D: 腌制食品产生的亚硝酸盐
E: 来自包装材料中的有害物质
举一反三
- 食品中有毒有害物质的来源有()。 A: 来自环境中天然存在或残存的污染物，如生物毒素、放射性元素等； B: 不当地使用农药、兽药，包括施药过量、施药期不当或使用被禁药物，而导致的农药残留、兽药残留； C: 在加工、贮藏或运输中产生的污染，如操作不卫生、杀菌不合要求或贮藏方法不当等导致的病毒、微生物等； D: 来自特定食品加工工艺的副产物，如肉类熏烤产生的苯并芘、蔬菜腌制产生的亚硝酸盐等；
- 食品化学性污染涉及（ ） A: 来自生产、生活和环境中的污染物 B: 食品接触材料溶入食品的有害物质 C: 食品加工、贮存过程中产生的有害物质 D: 以上都是
- 食品化学性污染涉及（ ） A: 来自生产、生活和环境中的污染物 B: 食品接触材料溶入食品的有害物质 C: 食品加工、贮存过程中产生的有害物质 D: 以上都是
- 食品化学性污染涉及（ ） A: 来自生产、生活和环境中的污染物 B: 食品接触材料溶入食品的有害物质 C: 食品加工、贮存过程中产生的有害物质 D: 以上都是
- 食物的化学性污染来源主要有()。 A: 来自生产、生活和环境中的污染物 B: 包装材料 C: 食品加工存储中产生的物质 D: 滥用食品添加剂