在大米中所含淀粉绝大部分是支链淀粉的是（）。
A: 籼米
B: 粳米
C: 糯米
D: 香米
A: 籼米
B: 粳米
C: 糯米
D: 香米
举一反三
- 稻米支链淀粉含量高的胶稠度大，一般籼、粳、糯胶稠度大小关系是 。 A: 糯米>粳米>籼米 B: 粳米>籼米>糯米 C: 籼米>糯米>粳米 D: 籼米>粳米>糯米
- 稻米按米粒内含淀粉的性质分为()。 A: 籼米 B: 粳米 C: 糯米 D: 香米
- 稻米支链淀粉含量高的胶稠度大，一般籼、粳、糯胶稠度大小关系是 。 A: 糯米>粳米>籼米 B: 粳米>籼米>糯米 C: 籼米>糯米>粳米 D: 籼米>粳米>糯米
- 含支链淀粉多的是（） A: A糯米 B: B粳米 C: C籼米 D: D三季稻米
- 大米中出饭率最高的是______。 A: 粳米 B: 糯米 C: 香米 D: 籼米