关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-07-29 以下选项不正确的有哪些?() A: 高峰期水果可以不用清洗,直接去皮使用即可 B: 未烤制的BBQ香肠可以放在沙拉吧存放 C: 冷冻库中冰淇淋可以与MT物料同层架存放 D: 冷藏库中已煮制的面可以与水吧预制液同层无隔离摆放 以下选项不正确的有哪些?()A: 高峰期水果可以不用清洗,直接去皮使用即可B: 未烤制的BBQ香肠可以放在沙拉吧存放C: 冷冻库中冰淇淋可以与MT物料同层架存放D: 冷藏库中已煮制的面可以与水吧预制液同层无隔离摆放 答案: 查看 举一反三 煮制后的意面可以在哪里进行滤水操作() A: 水吧 B: 沙拉吧 液氯钢瓶与液氨钢瓶可以在同库存放 在MT工作站制作pizza后,可以直接进入沙拉吧制作沙拉。 遇湿易燃物品与自燃物品可以同库存放。 需要熟制加工的食品,应当烧熟煮透;需要冷藏的熟制品,应当在冷却后及时冷藏;可以将直接入口食品与食品原料或者半成品一起存放,半成品与食品原料一起存放。