关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-29 绿茶杀青过程中，需要控制的工艺条件主要有（）。 A: 环境湿度 B: 杀青时间 C: 投叶量 D: 杀青温度 绿茶杀青过程中，需要控制的工艺条件主要有（）。A: 环境湿度B: 杀青时间C: 投叶量D: 杀青温度 答案： 查看 举一反三 与绿茶杀青质量有关的因素有( )。 A: 杀青机械类型及型号 B: 杀青温度 C: 杀青投叶量 D: 杀青方法 E: 全程杀青时间 F: 杀青程度 在绿茶杀青过程中，老叶一般采用较高的温度杀青。 绿茶的基本加工工艺是： A: 鲜叶-揉捻-杀青-干燥 B: 鲜叶-杀青-揉捻-干燥 C: 鲜叶-杀青-揉捻-渥堆-干燥 D: 鲜叶-杀青-揉捻-闷黄-干燥 蒸汽杀青绿茶比炒青绿茶色泽更绿，主要是因为蒸汽杀青温度比锅炒杀青温度高。（ ） 绿茶制作工艺经过的过程（） A: 杀青-揉捻-干燥 B: 发酵-揉捻-干燥 C: 杀青-发酵-干燥 D: 杀青-干燥-压缩
