关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-29 简述乳的杀菌和灭菌方法。 简述乳的杀菌和灭菌方法。 答案： 查看 举一反三 灭菌乳的杀菌温度为______ ℃ 简述鲜乳的消毒灭菌方法和温度时间 液态乳的杀菌方式一般有巴氏杀菌、保持灭菌和（）三类。 智慧职教: 巴氏杀菌乳、灭菌乳和发酵乳中都不得添加食品添加剂。 鲜乳的初步加工包括四个步骤，乳的净化、____________、杀菌与灭菌、贮存和运输。
