关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-29 灭菌乳的杀菌温度为______ ℃ 灭菌乳的杀菌温度为______ ℃ 答案： 查看 举一反三 灭菌乳的杀菌温度为______ ℃。 A: 72～75 B: 80～85 C: 62～65 D: 135～150 简述乳的杀菌和灭菌方法。 灭菌乳是指经加热至100℃温度，持续15分钟时间的杀菌过程后新制成的商品乳。 【多选题】下列液态乳加工中,可以使用复原乳为原料乳的是()。 A. 巴氏杀菌乳 B. 灭菌乳 C. 超巴氏杀菌乳 D. 调制乳 液态乳的杀菌方式一般有巴氏杀菌、保持灭菌和（）三类。
