关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-29 凝固型酸奶的质量评定可从理化、微生物和感官三个方面来进行：色泽、滋味及气味和（ ）。 A: 组织状态 B: 杂质 C: 流畅性 D: 营养成分 凝固型酸奶的质量评定可从理化、微生物和感官三个方面来进行：色泽、滋味及气味和（ ）。A: 组织状态B: 杂质C: 流畅性D: 营养成分 答案： 查看 举一反三 中国大学MOOC: 凝固型酸奶的质量评定可从理化、微生物和感官三个方面来进行：色泽、滋味及气味和（ ）。 食用油脂的感官质量鉴别主要依据其色泽、 、 和四个指标。 A: 透明度 B: 气味与滋味 C: 杂质 D: 粘稠度 果蔬罐头食品质量的感官指标有（ ）。 A: 色泽 B: 外观 C: 滋味及气味 D: 组织状态 粮谷的感官指标可从下列哪些方面检验（ ）。 A: 色泽 B: 滋味 C: 气味 D: 水分 粮谷的感官指标可从下列哪些方面检验 ( )。 A: 色泽 B: 滋味 C: 纯度 D: 气味 E: 水分
