关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-29 肉在冻结时，实际使用的推荐温度是（） A: A-18℃ B: B-30℃ C: C0℃ D: D-10℃ 肉在冻结时，实际使用的推荐温度是（）A: A-18℃B: B-30℃C: C0℃D: D-10℃ 答案： 查看 举一反三 肉在冻结时，实际使用的推荐温度是（） A: -18℃ B: -30℃ C: 0℃ D: -10℃ 肉的冻结温度通常为（ ）。 A: -10～0℃ B: -10～-18℃ C: -18～-20℃ D: -25～-28℃ 冻结肉是冻结后温度为（ ）的肉。 A: 0~4℃ B: -4~0℃ C: -4~-10℃ D: -23~-15℃ 冷冻肉指在低于零下（ ）的环境中冻结保存的肉，肉呈冻结状态。 A: 0℃ B: 10℃ C: 18℃ D: 4℃ 冷却肉短期储藏保鲜的常用温度是 A: －18℃以下 B: 0～4℃ C: 10～15℃ D: 15～30℃
