关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-22 炸制体积小易成熟的原料油温要高。 炸制体积小易成熟的原料油温要高。 答案： 查看 举一反三 中国大学MOOC: 炸制体积小，易成熟原料，油温要高。 炸制体积小，易成熟原料，油温要高。 A: 正确 B: 错误 炸制体积小易成熟的原料油温要低。 当炸制（）的原料油温要高些。 A: 体积大，不易成熟。 B: 挂面糊 C: 体积小，易成熟 D: 挂面包粉 炸制（）的原料应用较低的油温。 A: 体积小 B: 易成熟 C: 挂面糊 D: 质地新鲜
