关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-07-02 我们说()菜肴一般都具有外焦里嫩或焦脆的特点。 A: 炸制 B: 煎制 C: 炒制 D: 铁扒 我们说()菜肴一般都具有外焦里嫩或焦脆的特点。A: 炸制B: 煎制C: 炒制D: 铁扒 答案: 查看 举一反三 ()菜肴一般具有外焦里嫩或焦脆的特点。 A: A炸制 B: B煎制 C: C炒制 D: D铁扒 ()的菜肴一般,都具有脆嫩、鲜香的特点。 A: 炸制 B: 烩制 C: 煮制 D: 炒制 ()的菜肴一般都具有原汁原味,口味浓香,色泽艳丽的特点。 A: 煎制 B: 温煮 C: 烩制 D: 铁扒 炒制的菜肴具有()的特点。 A: 外焦里嫩 B: 脆嫩鲜香 C: 焦脆鲜香 D: 软嫩多汁 ()的菜肴一般,都具有脆嫩、鲜香的特点。 A: A炸制 B: B烩制 C: C煮制 D: D炒制