油脂是甘油和三分子高级脂肪酸形成的酯。
正确
举一反三
内容
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油脂是高级脂肪酸和甘油生成的酯。
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脂肪是由二个分子脂肪酸和一个分子甘油组成的酯，名为甘油三脂。
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油脂是脂肪酸和甘油形成的酯
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油脂的主要成分是（）。 A: 磷脂 B: 甘油三酯 C: 游离脂肪 D: 脂肪酸
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脂类物质包括真脂肪和() A: 类脂肪 B: 脂肪酸 C: 甘油三酯 D: 油脂