西餐宴会摆台,调味架和牙签筒按 人一套的标准放在餐台
四#中线
举一反三
内容
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西餐宴会摆台时花瓶、烛台、牙签筒间的间距分别是 厘米。( ) A: 10,15 B: 10 ,20 C: 15,10 D: 20,10
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西餐宴会摆台时,个人餐位餐盘的右侧从左向右依次摆放( )
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西餐摆台需用的餐具有 。
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西餐宴会摆台时,距离烛台10 厘米处应摆放的物品是() A: 牙签筒 B: 盐瓶 C: 花瓶 D: 胡椒瓶
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74、按照西餐零点早餐摆台程序与标准:调味品、牙签筒、烟灰缸,放在台布中线上客人方便使用的地方或餐厅规定的位置上。