• 2022-07-28
    关于最适发酵温度的选择及其控制说法错误的是( )
    A: 发酵中常采用往夹套、列管或盘管中通循环水的方式控制温度
    B: 发酵初期一般优先考虑菌体最适生长温度
    C: 整个发酵过程需要保持温度恒定
    D: 最适生长温度和最适生产温度往往不一致