关于最适发酵温度的选择及其控制说法错误的是()
A: 整个发酵过程需要保持温度恒定
B: 发酵初期一般优先考虑菌体最适生长温度
C: 温度控制需要与其他发酵条件相配合
D: 发酵中常采用往夹套、列管或盘管中通循环水的方式控制温度
A: 整个发酵过程需要保持温度恒定
B: 发酵初期一般优先考虑菌体最适生长温度
C: 温度控制需要与其他发酵条件相配合
D: 发酵中常采用往夹套、列管或盘管中通循环水的方式控制温度
A
举一反三
内容
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抗生素发酵过程中发酵温度一般均控制在菌种生长的最适温度。
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最适生长温度是菌体生长最快的温度，也是发酵最快的温度。（ ）
- 2
微生物其最适生长温度与最适发酵温度是一致的。
- 3
细胞发酵产酶的最适温度往往低于最适生长温度.
- 4
[单选题]菌体生长和产物形成的最适温度不同，如何选择（ ） A: 选择菌体生长最适温度 B: 选择产物形成最适温度 C: 取中间值 D: 两阶段发酵