下列哪项不属于抗性淀粉的性质( )
A: 不溶于水
B: 含热量低
C: 耐热性高
D: 对餐后血糖影响大
A: 不溶于水
B: 含热量低
C: 耐热性高
D: 对餐后血糖影响大
举一反三
- 食物中的抗性淀粉能够延缓葡萄糖的释放，降低餐后血糖、减肥、下面的哪种食物中抗性淀粉含量高，有助于血糖平稳？（） A: 凉的米饭 B: 凉的土豆 C: 藕粉 D: 馒头
- 下列关于血糖生成指数(GI)说法正确的是( ) A: 低GI食物可有效控制餐后血糖 B: 高GI食物可明显降低胰岛素水平 C: GI越高的食物对血糖升高的反应越小 D: 直链淀粉比支链淀粉更易引起血糖升高 E: 多糖类比单糖类和双糖类更易引起餐后血糖的升高
- 【单选题】下列哪项不属于膳食纤维。 A. 非淀粉多糖 B. 抗性淀粉 C. 支链淀粉 D. 抗性低聚糖
- 低ＧＩ饮食饱腹感高，多吃也不会使餐后血糖升高很快。
- 能够降低餐后血糖，延缓葡萄糖吸收的食物或营养有：（） A: 膳食纤维 B: 抗性淀粉 C: 全谷物食物 D: 大米饭