中国大学MOOC: 酿酒酵母只进行同型酒精发酵，不存在异型酒精发酵。
对
举一反三
内容
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与乳酸发酵分成同型、异型相似，微生物的酒精发酵也有同型与异型之分。（）
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【单选题】下列关于酵母菌酒精发酵和细菌酒精发酵的说法不正确的是: A. 酿酒酵母能够通过EMP途径进行同型酒精发酵 B. 缺乏完整EMP途径的少数细菌能够利用ED途径替代EMP途径产能 C. 一些细菌能够通过HMP途径进行异型酒精发酵产生乙醇、乳酸和CO 2 等 D. 通过HMP途径进行异型酒精发酵的细菌,其HMP途径可单独存在
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微生物的酒精发酵也有同型与异型之分。
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中国大学MOOC: （ ）可通过ED途径利用葡萄糖进行同型细菌酒精发酵。
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同型酒精发酵